机器视觉是一门研究如何让计算机系统“看”和理解图像或视频的领域。厦门机器视觉技术在生活中的应用非常广泛，主要包括以下几个方面：
1.驾驶辅助和智能驾驶：利用厦门机器视觉技术，如计算机视觉和图像处理，实现汽车的驾驶辅助功能，包括自动识别车牌、违章停车检测等。

2.图像识别：厦门机器视觉能够处理和分析图像，识别二维码、人脸、车辆等对象和目标，这在日常生活中的应用非常普遍，例如自动售货机扫码支付、机场安检人脸识别等。
3.物体分拣：在自动化设备中，厦门机器视觉系统用于抓取产品图像，分析图像，并指导机器人进行精准的物料放置。
4.安防交通监控：厦门机器视觉技术用于公共场所和交通路口的自动监测，及时发现和处理异常事件，增强社会治安的安全性；交通监控用于自动识别车牌，监控交通流量，辅助交警进行违章停车、逆行等违章行为的检测。
5.医学诊断：厦门机器视觉技术在医学领域用于分析和识别医学图像，帮助医生进行疾病的诊断和治疗。
此外，厦门机器视觉技术还应用于无人驾驶汽车、产品质量等级分类、工业检测、印刷品质量检测、文字和纹理识别等领域。